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体にいい油ランキング！揚げ物用の酸化しない油のおすすめを教えて！
体にいい油を教えてほしい！揚げ物、炒め油として使いたいのですが、酸化しない油で体に優しいおすすめを教えてください。米油、オリーブオイル、ココナッツオイル、ごま油、なたね油など加熱しても酸化しない油がいいです。
モノスポ編集部
- 最終更新日：2024/03/29
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Turkey
変わった油や独特の風味の油を使ってみたい方におすすめなのがピーナッツ油。酸化を抑える作用を持つオレイン酸や酸化安定性の高いリノール酸が豊富！さらに、220～230℃までなら形態が安定、劣化しにくい特長を持つので温度に気を付ければ揚げ物も可能です。ビタミンEも豊富に含んでいて、オレイン酸、リノール酸と合わせて、悪玉コレステロールを減らす、血圧を下げる、動脈硬化を予防するなどの効果が期待できますよ。
こさめちゃん(50代・女性)
楽天の人気商品の大豆油はいかがでしょう。オーガニックで体にいい美味しい油です。炒め物、揚げ物など毎日のお料理に使えておすすめですよ。
モモピー(60代・女性)
国産の米ぬかを原料とし酸化しにくく、揚げ物はカラッと上がり、炒め物は油っぽさがなくあっさりして軽く身体に優しいこめ油はいかがでしょうか。癖がなくおすすめです。
コーヒー三杯(40代・男性)
オーリブ特有の香りが抑えられたFRUITYのエキストラバージンオイルはいかがですか。色々な料理に活用できるのでおすすめです。
KUMIKAN(40代・女性)
こちらの完全無添加のなたね油はいかが。天ぷらや揚げ物などにも使用でき、栄養価も高く、コレステロールを下げる効果もあります。ヘルシーで2本セットでギフトにも良いですよ。
八百万(50代・男性)
築野の米油は、国産の米が原料で、酸化しにくいのでヘルシーです。1本1.5㎏とたくさんあるので揚げ物にも使えます。
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