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  • 体にいい油ランキング！揚げ物用の酸化しない油のおすすめを教えて！

体にいい油を教えてほしい！揚げ物、炒め油として使いたいのですが、酸化しない油で体に優しいおすすめを教えてください。米油、オリーブオイル、ココナッツオイル、ごま油、なたね油など加熱しても酸化しない油がいいです。

モノスポ編集部

    • 最終更新日：2024/03/29
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Turkey

変わった油や独特の風味の油を使ってみたい方におすすめなのがピーナッツ油。酸化を抑える作用を持つオレイン酸や酸化安定性の高いリノール酸が豊富！さらに、220～230℃までなら形態が安定、劣化しにくい特長を持つので温度に気を付ければ揚げ物も可能です。ビタミンEも豊富に含んでいて、オレイン酸、リノール酸と合わせて、悪玉コレステロールを減らす、血圧を下げる、動脈硬化を予防するなどの効果が期待できますよ。

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たなかさん

紙パックに入っていますので使い終わった後も捨てるのに簡単です。米油は体に良さそうなので是非使ってみたいと思います。

aualone(70代・男性)

味の素・J-オイルミルズの米油です。700gサイズ・100％の米油になっており、揚げ物や炒め物などに利用することができる酸化しない健康的な油です。紙容器入りの使いやすく便利なアイテムで、コスト的にもリーズナブルなものですので、良いのではないかと思います。

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でぶねこちゃん(40代・女性)

国産の米糠を使用しており安心ですし、ポリフェノール、スーパービタミンE、植物ステロール等、美容や健康に不可欠な栄養成分がたっぷり入っているのも嬉しいです。酸化しにくいので安心ですし、使用中の油の匂いも気にならないので日常使いしやすいです。油自体が香りの少ない軽い使い心地なので、どんな料理にも合わせやすく便利ですし、揚げ物ではサッパリ軽く揚がるので、食感もよくヘルシーです。

ポピポピ(40代・女性)

油の酸化というのは、油に含まれる脂肪酸の「二重結合」という部分で生じるので、この二重結合が少ないタイプを選ぶとよいでしょう。このタイプで揚げ物に使うなら、クセがなく価格がリーズナブルな「こめ油」です。米ぬかを原料としており、栄養成分が豊富な点もメリットだと思います。

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ネコネコ(40代・男性)

築野食品のこめ油、国産の安心と品質をお届けします。炒め物から揚げ物まで幅広く活躍し、健康を意識した料理に最適です。

aualone(70代・男性)

築野食品のこめ油1500gx2本セットです。国産のお米から作られている油になっており、酸化安定性に優れ、揚げ物や炒め物などいろいろな料理に使える健康的な油です。使い勝手のいい便利なアイテムで、コスト的にもお得感のあるものですので、試してみる価値のあるものだと思います。

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Turkey

変わった油や独特の風味の油を使ってみたい方におすすめなのがピーナッツ油。酸化を抑える作用を持つオレイン酸や酸化安定性の高いリノール酸が豊富！さらに、220～230℃までなら形態が安定、劣化しにくい特長を持つので温度に気を付ければ揚げ物も可能です。ビタミンEも豊富に含んでいて、オレイン酸、リノール酸と合わせて、悪玉コレステロールを減らす、血圧を下げる、動脈硬化を予防するなどの効果が期待できますよ。

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どんどん(50代・男性)

揚げ物、炒め油として使える健康バランスさらっと油はいかがですか。米油 やなたね油、えごま油、しそ油配合の酸化しにくい健康オイルなので、一押しです。

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milkbros(20代・男性)

健康によい油としては定番のオリーブ油です。おいしさと鮮度・風味にこだわったエクストラバージンです。賞味期限が比較的長いです。

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なりきん

こちらの築野食品の米油はいかがでしょうか。加熱しても酸化しない体に優しい 米を使用しています。3本セットでコスパもいいです。

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こさめちゃん(50代・女性)

ココナッツオイルはいかがでしょう。こちらはココナッツの香りがしないので揚げ物、炒め物など色々なお料理に使えておすすめです。酸化せず体に優しくて美味しくていいと思います。

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八百万(50代・男性)

揚げ物や炒め物には油をたくさん使うので米油がおすすめです。お米マイスターが厳選した米油でおいしくヘルシーに料理ができそうです。

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ちょプラ(40代・女性)

米油がおすすめですよ。揚げ物は軽くサクッと揚ります。酸化しない油はありませんが、600ｇ入りと少なくて、酸化する前に早くに使い切れます。

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グラスマン(60代・男性)

無添加のアマニ油です。管理栄養士監修のヘルシーな油なので、使い心地がよく、野菜炒めなどの炒め油に適していると思います。

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コーヒー三杯(40代・男性)

スペインの老舗メーカー・SOBHANIのエクストラバージンオリーブオイルはいかがですか。クセがないのでおすすめです。

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JACKJACK(40代・男性)

酸化しない油ならオリザの米油はどうですか、米油なので加熱調理しても酸化しにくいですし、クセの無い油で使い勝手が良く揚げ物に使うとカラッとした美味しい揚げ物が作れます、量も沢山入ってコスパが良いのでおススメです

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Turkey

珍しい油ですが、ココナッツオイルはいかがですか？ココヤシの実から作られるオイルで、脂肪酸の90％以上がラウリン酸という酸化に強い飽和脂肪酸。非常に酸化しにくい油で体に優しいんです！こちらは無香タイプで、ココナッツ特有の甘い香りがほとんどせず、加熱に強いので、野菜炒めなどの炒め油やケーキなどの焼き菓子などあらゆる料理に使えてとっても便利。オイルのコクと旨味が加わり、おいしく仕上がりますよ。

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どんどん(50代・男性)

お得な数量限定のセール価格で購入できる日清 オイリオのキャノーラ油はいかがでしょうか？お得なお値段で購入できるコスパが高い8本箱買いができ、おすすめです！

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ぷりん(50代・女性)

オーサワの国産のなたね油です。軽くあっさりとした風味で美味しかったです。クセがなくて使いやすいので選びました。

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さかなっこ(50代・女性)

酸化しにくい油でしたら、生搾りキラリボシのなたね油がおススメです。国産、ビタミンEも豊富に含まれています。

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たなかさん

天ぷらなどにもおすすめできるので選んでみました。サクサクとした食感と油切れの良さで人気です。お菓子作りにもぴったりです。

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かなめ

健康に良いこちらの米油はいかがでしょう？国産米を使用しており、栄養機能食品でもあるので毎日使うのにはいいと思います。おすすめです！

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あみあみあみ(40代・女性)

コストを考えなければ、いろんな選択肢があると思いますが、毎日の料理で気兼ねなくつかうにはコスパ良いこちらをおすすめします

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ちょプラ(40代・女性)

揚げ物用なら、米油がおすすめです。こちらはからっと揚がって、かなりサクサクです。しかも胃もたれせずにおいしく頂けます。

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まくりん

こちらのヴィラブランカのオーガニック エクストラバージン オリーブオイルはいかがでしょうか。辛味と甘味のバランスが絶妙でまろやかな味わいです。

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KUMIKAN(40代・女性)

こちらのオーガニックのエクストラバージンオリーブオイルはいかが。コールドプレス製法で風味豊かで色合いも美しく、芳醇な香りと味わいが楽しめます。パンやサラダなど、様々な食材に使いやすいのがいいですね。ヘルシーで体にも良いですよ。

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たけ花子(50代・女性)

花粉症を始めとするアレルギーの抑制に役立ってくれるとの事でお勧めしたい、しそ油(えごま油)です。比較的癖がなくて頂きやすいところが、毎日じっくり続けるにあたり助かります。

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RRgypsies(50代・男性)

フリシーノのオリーブオイルがおすすめです。本場イタリア産で、コールドプレスで搾られたエキストラバージンオリーブオイルです。雑味がまったくなく、酸化しないので、身体に優しいです。

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まりも(30代・女性)

国産で体にやさしいこめ油なので健康的な生活を送るのにおすすめです。3本セットでお得ですし、毎日の料理の使うものなのでコスパが良いのもポイントです。

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ちょプラ(40代・女性)

米油がおすすめですよ。こちらは国産で安心、ビタミンも豊富です。揚げ物はからっと揚がります。胃もたれもしないです。

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まくりん

こちらの築野食品 国産こめ油はいかがでしょうか。良質な植物油で嫌な臭いもしなく使いやすいと思います。

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グラスマン(60代・男性)

アルチェネロの有機エキストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。オーガニックな５００ｍｌ。ヘルシーですし、どんな料理にも合わせやすいですよ。

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ひなミュー

ヘルシーオメガバランス（身体に大切なオメガ3.オメガ6入りコレステロール0）こちらなら安心してお料理に使えますね。

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